老芒麦的营养价值-牛羊的“优质能量饲料”

作为牧草，老芒麦的核心优势在于“营养丰富且适口性好”，是牛、羊、马等草食家畜的优质饲料，尤其适合在夏秋季节刈割饲喂或调制青贮、干草。老芒麦种子
从营养成分来看，老芒麦在抽穗期至开花期的营养价值高：粗蛋白含量可达12%-18%，远超普通禾本科牧草（如披碱草的8%-12%），其中赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸含量丰富，能满足家畜生长发育的需求；粗纤维含量适中，为25%-30%，既保证了饲料的消化率（牛瘤胃消化率可达65%以上），又能促进家畜肠道蠕动，减少消化疾病；此外，还含有丰富的矿物质（钙含量0.8%-1.2%，磷含量0.2%-0.4%）与维生素（维生素B族、维生素E），能补充家畜日常所需的微量营养，提升免疫力。
在适口性上，老芒麦茎秆柔软、叶片鲜嫩，无异味，家畜喜食程度高——牛羊在放牧时会优先采食老芒麦的叶片与幼穗，刈割后调制的干草颜色翠绿，香味浓郁，即便储存1-2年，营养流失也较少；青贮后的老芒麦酸度适中（pH值3.8-4.2），质地柔软，能有效保留蛋白质与糖分，冬季饲喂可弥补牧草短缺的问题，减少精饲料的用量，降低养殖成本。
值得注意的是，老芒麦的营养价值会随生育期变化：抽穗前营养鲜嫩，但产量较低；抽穗至开花期，产量与营养达到平衡，是刈割期；结实后茎秆逐渐木质化，粗纤维含量升高，适口性与消化率下降，因此需把握好刈割时间，确保饲料品质。