老芒麦可用于人工放牧草地的建立，农业部每年都会拨专项资金用于青海等高海拔退化草地恢复，其中重要的措施就是补播多年生牧草，主要是老芒麦、披碱草等。

老芒麦调制干草的适宜刈割期为抽穗期至盛花期，在高海拔地区，早霜来得早，气温下降快，气候变化不稳定。通常采取田间干燥方法，采用压扁割草机刈割、喷洒干燥剂或者防腐变剂、摊晒等措施可以显著提高干燥的速度和干草的质量。及时捡拾打捆，由于气温低，打捆时含水量可以高些，18-20%均不会霉变。但要防止雨淋。根据奶牛产奶水平，干草使用可以喂3-8千克/头·日，完全可以取代羊草，与苜蓿干草结合饲喂效果更好。